Creme Paris

Ingredientes:

1000 g Amélia Chanty Mix (Ou preparado de qualquer chantilly)
1000 g Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo:
- Pique o chocolate e reserve;
- Aqueça o Amélia Chanty Mix até abrir fervura e desligue o fogo;
- Adicione o chocolate picado ao Chanty Mix, mexendo até homogeneizar;
- Deixe esfriar ou utilize ainda morno.

Há muito tempo eu venho tentando fazer um caderno de receitas com os principais pratos preparados na minha família e de momentos  bons que eu vivi. Mas isso fica difícil quando se tem tantas formas de anotar as coisas. Por isso eu achei que um blog fosse a melhor forma de fazer isso. Por isso eu decidi começar hoje que acabei de experimentar uma coisa incrível chamada CREME PARIS.

Não sei exatamente a receita, mas eu encontrei no site da Vigor   algo que é bem parecido com o resultado que eu vi no doce.
Na verdade esse creme estava cobrindo uma "tortinha" e os ingredientes do produto diziam que o creme de morango que tinha abaixo da Creme Paris era feito de chantilly com um preparado saber morango. Só consigo pensar em três coisas pra esse preparado sabor morango: Gelatina de Morango, Suco em pó ou Quick. O sabor se aproximava mais do quick, mas eu acho que a gelatina pode dar uma consistência mais firme ao creme. Enfim, como não foi eu quem fiz eu não tenho como dizer a receita completa. Caso eu vanha a fazer qualquer dia eu posto o resultado.