Molho Agridoce para Carne Assada ou de Panela

- Mel
- Cebola
- Gengibre
- Pimenta a Gosto
- Sal a Gosto
- Caldo de Carno

Esse molho não tem muita receita não. Só é preciso ter um molho de uma carne assada ou cozida para acompanhar. Fica uma delicia!

Nhoque de Pão (Gnoqui de Pão)

Essa é da seção: Pra fazer depois

Para fazer: Maionese Verde

Batata Smile Caseira

Esqueci de tirar foto das minhas, por isso usei essa foto ilustrativa

Ingredientes:

Confesso que não sei muito bem as quantidades. 

- 4 batatas grandes (dizem que com aquela batata Asterix, a roxa, fica melhor. Vale experimentar)

- 1 colher de clado de carne (ou de frango, ou de legumes, any way!)

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (1/2 colher para cada batata grande)

- 1 gema

- Maizena até dar o ponto

Momento:

Estávamos na casa da minha mãe e o prato do dia era rabada com quiabo. Percebi que as crianças não eram muito fãs desse cardápio e pensei que poderia fazer algo mais atrativo pra elas. Logo me veio uma receita na cabeça que eu estava há tempos apostando que daria certo. E não é que deu mesmo?

Modo de preparo: 

Cozinhe a batata com casca até que fique macia o suficiente para amassar. Amasse a batata e coloque o caldo (se for tabete coloque com a batata ainda quente). Coloque a gema e a farinha de trigo e misture muito bem. Vai ficar um purê, ainda mole demais para fritar. Por isso você vai colocar maizena até que dê o ponto suficiente para colocar em um saco de confeitar. Como eu não sabia como fazer os smiles eu fiz palitinhos com saquinho de confeitar, já cortando direto na panela. Ficaram deliciosos.

Churrasco de Banana

Para fazer!

Patê de Cottage com Azeitone e Queijo Parmesão

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

- 250gr de queijo cottage;

- 4 ou 5 azeitonas pretas bem grandes

- Meio pacotinho de quejo ralado.

Momento:

Ideal para passar um patêzinho e para comer com a receita de dedo de moça que eu coloquei há pouco.

Modo de preparo: 

Pique a azeitona em pedaços MUITO pequenos. Até virar quase um creme. Misture tudo e coma! Simples

Dedos de Moça - Salgadinho para Servir em Dias Felizes

Ingredientes:

- 1 copo de água;

- 1 tablete de caldo kinor;

- Aproximadamente 1/2kg de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de fermento em Pó.

- Sal a gosto;

- Temperos a gosto, pode colocar algumas ervas secas. Por exemplo

- Oleo para fritar

Momento:

Essa receita é feita por minha tia há muitos anos. Ela tem gosto de carinho, de infancia, de alegria.

Modo de preparo: 

Ferva a água com a Caldo Kinor. Numa bacia coloque o caldo pronto, o sal, o fermento e os temperos a gosto. Vá colocando farinha até dar um ponto que dê para abrir a massa.
Abra a maça bem fininha, na espessura de 1 ou 2 mm. Corte em tiras longas e frite. Muito bom para chochar em algum molho ou na maionese.

Vou colocar a seguir receitas de patês.

Doce de maçã com canela e nozes ao forno | Cozinha para 2

Receitinhas para anotar em breve

Gordice com Café

Gordice que eu achei no face.... me deu uma vontade. Já está na lista do: Para Fazer!

Mais uma para o caderno de receitas

Como todo mundo sabe esse é um lugar onde eu guardo as minhas receitas. Sei que a ideia do blog é guardar as que eu faço, mas eu também coloco aqui no blog as receitas que eu pretendo fazer. Por isso estou adicionando a receita abaixo para que eu faça no futuro.

Além do mais o blog é meu e eu coloco o que eu quiser, rs

Pão de queijo de Caneca no microondas

Como podem perceber o vídeo não é meu. Coloquei no blog só pra guardar a receita.